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同赢餐饮营销方案八大策略助力餐厅引流

时间:2018-11-21 来源:未知 责编:

  营销人有这样一句话,只要营销做得好,白菜也能卖出黄金价。无论是小和尚卖石头的故事还是把梳子卖给和尚的营销者,都在论证这一观点的正确性。营销很重要,他能促使消费者消费与再次消费,我们要用心去做,用心去经营,让消费者感受到我们的诚意,做好我们的服务,要学会舍弃一些蝇头小利,我们就会发展的更好。

  我说营销在现在的饭店经营中非常重要,有人不信,就不做,结果开三月死了,关键死的也太快了,英年早逝!虽然世界上没有长生不老,但你也要赚点在走对吧,不能不活一回!失败的生意,不是没有付出,只因为思路不对。营销策略上千种,在这里,同赢餐饮营销就为大家介绍一下常见的十大策略,看懂一条,您的餐厅就可以见到利润了!

  

  一、羊群从众策略

  顾客进店消费,看到别的桌子点什么,自己也好奇,他点了,是不是非常好吃,这道菜肯定是他家的特色菜呀,一个点、两个点、三桌顾客进店也点,这就是羊群效应。羊群效应,就是一个人做什么,其他人就是跟随,走在大街上,看到有卖烤鸭的门前有20人在排队,你也不知不觉排上了对,这就是人性营销,因此只要理解了人性,做营销并不难。

  二、价格亲民策略

  价格的定位,也是影响营销成败的重要因素。对于求实、求廉心理很重的中国消费者,价格高低直接影响着他们的购买行为。

  三、品牌价值策略

  所谓品牌提升策略,就是改善和提高影响品牌的各项要素,通过各种形式的宣传,提高品牌知名度和美誉度的策略。消费者出门吃饭,很少有人会所有的餐厅都吃过,那么选择的标准就会从菜品质量转移到品牌上,听说过的大品牌自然是首选。

  四、现身说法策略

  用真实的人使用某种产品产生良好效果的事实作为案例,通过宣传手段向其他消费者进行传播,达到刺激消费者购买欲望的策略。同样,既达到了餐厅引流的效果,同时也提升了品牌的知名度、品牌形象。

  五、动态营销策略

  根据市场中各种要素的变化,不断地调整营销思路,改进营销措施,使营销活动动态地适应市场变化。这也能看出选择一家合适的餐饮营销方案策划公司的重要性,一家合格的餐饮规划公司会定期、不定期的根据市场变化,为您提供适合您的改进方案,让您的餐厅得到更好的发展。

  六、诉求痛点策略

  在产品的宣传中,要针对消费群体,准确地提出诉求点。 诉求痛点策略就是根据产品的功效特征,选准消费群体,准确地提出最能反映产品功效,又能让消费者满意的诉求点。

  七、网络宣传策略

  信息化社会、互联网时代,要说宣传最好的平台,无疑就是互联网。要组织起适度规模而且稳定的营销队伍,最好的办法就是建立规模化的营销网络。

  八、刺激源头策略

  营销活动的重心不在销,而在买,在于刺激消费者的购买欲望。所谓刺激源头策略,就是将消费者视为营销的源头,通过营销活动,不断地刺激消费者购买需求及欲望,实现最大限度地服务消费者的策略。

  

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